Bucketlist

Onky Donky & De Librije *** – Zwolle: Ongekend bijzonder

Zondag zette ik een groot, groot kruis op mijn bucketlist: eten bij De Librije! En niet zomaar een etentje, de hele dag stond in het teken van een bijzonder doel; Stichting Onky Donky.

ALLES VOOR DE KIDS
Onky Donky werd niet alleen ‘s-avonds in Zwolle in het zonnetje gezet, maar dit begon al eerder […]

Diner bij The Fat Duck met Heston

“De man die met alles moleculair koken kan”, dan hebben we het er maar over eentje in het bijzonder: Heston Blumental! Wat een gastronomische superman is dit! Ik zou er een moord voor over hebben om maar een klein beetje kookkunst van hem te bezitten. Zijn restaurant The Fat Duck […]

Matt Preston ontmoeten

Een van mijn grootste helden uit de kookwereld is toch wel Matt Preston. Deze man is elke keer als hij in het openbaar treedt, een opvallende verschijning. Dit komt door zijn overweldigende overhemden en zijn befaamde, vaak matching sjaaltjes. Matt is niet alleen een televisiepersoonlijkheid, maar ook een heuse food journalist en restaurant criticus. […]

Dromen van een keuken

Elke keukenprinses droomt van veel ruimte in de keuken. Hier ben ik zeker geen uitzondering op. Ik ben opgegroeid in een huis met een heerlijk ruime woonkeuken. Het stond garant voor een en al gezelligheid. We hadden een groot L-aanrechtblok met veel werkruimte en een fantastisch fornuis, namelijk een AGA. Wát een […]